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14% / 3 Tage Maz
Brutto 2023: Aldos Petnat aus Catarratto: sanft sprudelnd
Midia 2022 - von Manuela Rendina: Ein leichtgewichtiger Grillo mit Tiefe: kurze Maischestandzeit aber warmer Jahrgang: Volle Aromatik und einen Hauch von Schwarztee
Trebbiano d'Abruzzo 2023: Honiglicher Ausdruck des Trebbiano: Subtilität as such - 100% Trebbiano d'Abruzzo
Indivinoum-Box Bertolino 14% / 3 Tage MazEine Auswahl unter den momentan Kstlichsten Anarkoide 2022 Cascina Val Liberata Piemont Grignolino 14% 11 Monate Zementtank Biodynamischer Anbau Unfiltriert Hhenlage: 350m Brucisco Bianco 2022 Cantina Marco Merli Umbrien 50% Trebbiano 30% Grecchetto (beide Direktpresse) 20% Malvasia (einige Tage Maz.) 12,5% 10 Monate Eichenfass Louis Aromatico #61 2024 Dornach Sdtirol Gewrztraminer 12,5% 79 Tage Maz. Groes Akazienfass 350370m Notti Stellate 2021