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Der Sauvignon Blanc von dieser Lage ist vor 30 Jahre von Günther Schönberger selber gepflanzt
die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt
Der Klon hat eine Farbe wie beim Grauburgunder mit Schalenkontakt und hat eine ganz eigene Sortencharakteristik
Herkunft: Latium
Muster - Sauvignon Blanc vom Opok 2024 Tsolikouri Der Sauvignon Blanc von dieserWir haben fr euch den Sauvignon Opok vom Muster in eine Jahrgangstiefe verfgbar damit Sie eine perfekte Trinkreife erreichen bei die Weine ohne Sie selber lagern zu mssen. Opok wird der fr diese Gegend so typischen Kalkmergelboden genannt. Davon gibt es den blauen, eher tonhltigen und den braunen Opok, der sandigere Anteile aufweist. Fr diese Linie werden berwiegend die jngere Reben (bis zu 25 Jahren) verwendet. Sie befinden sich noch strker im Wuchs