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3 ist die mit 81% Alkohol die stärkste und auch die intensivste Variante dieses Absinths
Er wird in kleinsten Chargen aus wildem Wermut hergestellt
es dominieren die Noten von Wermut
Ein sehr guter Absinth aus der 2015 in Arçon nahe Pontarlier gegründeten Brennerei Bourgeois
La Berlinoise No.3 Lion Spirits 3 ist die mit 81%Der erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz