Dalton - Estate Chardonnay unoaked Golan Heights Winery Tasting Notes: Alma is a

Tasting Notes: Alma is a dark

pan-seared sea bass

From a blend of Carignan grapes

has carefully balanced ripe currant and spice aromas with its full-bodied flavor

Dalton - Estate Chardonnay unoaked Golan Heights Winery Tasting Notes: Alma is aDer Wein: Die Idee hinter diesem Wein war es, einen Chardonnay mit so wenig Einmischung wie mglich zu schaffen. Dalton distanzierte sich vom typischen, schweren Eichenstil des Chardonnays, um einen viel leichteren und fruchtigeren Wein zu produzieren, welcher die Frucht viel besser reprsentiert und einfacher zu trinken ist. Weinherstellung: Die Trauben wurden Ende August von Hand gepflckt. Die Nhe zur Kellerei erlaubte sofortiges Zerstampfen und Ruhen