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Die Spontangärung und der Ausbau im Stahl tragen zu einer präzisen Fruchtführung und einer eleganten Mineralität bei
Es handelt sich um eine Cuvée aus den verschiedenen Parzellen des Weinguts
mit Säure - Biss
40 Jahre alte Reben
Envínate 2021 Migan Rotwein Rhone Die Spontangärung und der AusbauAlle Weine von Envnate 2021 Migan DO Ycoden Daute Isora Tinto von Weingut Envnate Handlese Achtung! Das Bild entspricht nicht dem aktuellen Jahrgang. Nase und Gaumen: In der Nase Aromen roter Beeren und Krutern gefolgt von Kirschblten und rote pfel. Am Gaumen intensiv, konzentriert, mineralisch, salzig, mit animierender Sure. Elektrische Sure und mit salzigen Noten. Ein eleganter, rauchiger, einzigartiger Wein, wow!
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