La Musa - 2021 Kisten in Stahltanks / Sanfte Pressung

in Stahltanks / Sanfte Pressung der ganzen Trauben / 1 Jahr franz

Caruess Rot 2020: Zweigelt und Blauburgunder: Deutliche Mineralität mit der Frische der Rebsorten und mit nur 11% Alkohol wunderbar lang

die ihm in seinem „Winzer-Dasein“ inspiriert haben

bei dem sich ausdrucksstarke Weine und raffinierte Küche in Harmonie oder spannendem Kontrast begegnen

La Musa - 2021 Kisten in Stahltanks / Sanfte PressungAm klarsten tritt der besondere Stil von Maurizio und Deirdre vielleicht beim La Musa hervor: Frisch und zugnglich; beerig und mit einer sanften Konsistenz. Der junge Nebbiolo mit ungewhnlich heller Tnung kommt aus dem Weinkeller als ein reicher und wohl strukturierter Wein, bewusst mit wenigen Tanninen, aber vollmundig fruchtigem Geschmack, wie wir es von einem Nebbiolo vorher nicht kannten. Skeptiker gegenber der schweren, dunklen Piemonteser Traube