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Diese Cuvée stammt aus einer Parzelle mit alten Grenache-Reben auf Sandstein auf dem Gipfel eines der Hügel von Châteauneuf-du-Pape
Die manuelle Lese
Der Boden ist aus dem Trias und besteht aus Kieselsteinen die die Flüsse Cozane und der Dheune über Jahrmillionen gebildet haben
5% Lagerfähigkeit sofort trinkbar bis zu 4 Jahre Trinktemperatur 10-12°C
Olivenöl Deortegas Arbequina Syrah Diese Cuvée stammt aus einerlmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller
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