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Der Name Paso Fino kommt aus der Pferdewelt und bedeutet feiner Gang
Gut strukturiert mit mittlerem Körper
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks
der mit dem DOP-Status das höchste Qualitätssiegel vom italienischen Stiefelabsatz trägt: volle
2018 Das Phantom Lombardei Der Name Paso Fino kommtDieser Rotwein Cuve ist eine dunkelgranatrote Vermhlung aus Blaufrnkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer Preiselbeer Note, feine Rstaromen aus 18monatiger Barrique Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklngen. Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen, ist sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.
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