Sojasauce "Shimousa" apéro kochbuch Important: Add the salt only

Important: Add the salt only at the end so the smoky aroma is preserved

Important: Panch Phoron is used whole

Deshalb anfangs sparsam dosieren und nachwürzen

Lamm- und Gemüsegerichte

Sojasauce "Shimousa" apéro kochbuch Important: Add the salt onlySojasauce Shimousa, traditionell gebraute japanische Koikuchi Sojasauce Klassische Koikuchi Sojasauce vom dunklen Typ aus rein japanischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe. Sie reift traditionell ein Jahr lang in Zedernholzfssern und stammt vom Hersteller Chiba Shoyu in Chiba, Japan. Das gibt ihr ein vollmundiges, fein abgestimmtes Aroma, runder und ausgewogener als eine Standard Sojasauce. Verwendung Sojasauce zum Kochen und Dippen, ideal zu Sashimi,